Gemischte Beeren mit Kokosstreuseln

Für 4 tiefe, ofenfeste Teller

Zutaten

150 g Brombeeren

150 g Heidelbeeren

250 g Himbeeren

1 EL Himbeergeist oder Zitronensaft

1/2 EL Zucker

Kokosstreusel

100 g Kokosraspel

2 EL Zucker

1 Zitrone, nur 1 El Saft oder Himbeergeist

30 g Butter, flüssig

Beeren mit Himbeergeist und Zucker mischen, ca. 30 Min. ziehen lassen. Mit dem Saft in die Teller verteilen, diese auf ein Backblech stellen.

Kokosstreusel: Kokosraspel mit Zucker, Zitronensaft und Butter mischen, Streusel auf den Beeren verteilen.

Gratinieren: ca. 3 Min. in der Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens. Dazu passt: Vanilleglace.


Stichworte	Beeren, Kokos
Vor- und zubereiten:	ca. 10 Min.
Ziehen lassen:	ca. 30 Min.
Gratinieren:	ca. 3 Min.
	300 kcal
	1258 kJoule
Eiweiß	3 Gramm
Fett	23 Gramm
Kohlenhydrate	19 Gramm

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