Kaffee mit 200 ml Wasser aufbrühen. Mit Milch auf 1/2 l ergänzen. Puddingpulver, Zucker, Vanillin-Zucker
und 6 EL Milch-Kaffee glatt rühren. Rest Milch-Kaffee aufkochen, Puddingpulver einrühren, aufkochen.
Danach etwas abkühlen lassen.
Sahne steif schlagen und die Hälfte unter den Pudding heben. Rest kalt stellen. Die Creme in
Dessertschälchen füllen und auskühlen lassen.
Creme mit übriger Sahne verzieren. Mit Cappuccinopulver oder Kakao bestäuben.