Scharfer Sauerrahm-Dip

Für 4 Personen

Zutaten

3 hartgekochte Eier, fein gehackt

1 Bd. Radiesli, fein gehackt

1 Becher saurer Halbrahm (180 g) oder nordische Sauermilch

1 Stück Meerrettich, frisch gerieben

Salz

Pfeffer

Alle Zutaten mischen.

Der Dip passt zu rohem oder gekochtem Gemüse oder als Beigabe zu grilliertem Fleisch.


Stichworte	Dip, Fleisch, Gemüse, Grillen, Juli, Juni