6 EL Milch, Puddingpulver und Zucker verrühren. Restliche Milch aufkochen. Angerührtes Puddingpulver
einrühren und unter Rühren ca. l Minute köcheln. Topf vom Herd nehmen.
Schokolade in Stücke brechen und grob hacken. In den heißen Pudding rühren. Etwas abkühlen lassen
und in 4 Gläser füllen. Auskühlen lassen. Kalt stellen.
Sahne steif schlagen, Vanillin-Zucker dabei einrieseln lassen. Auf den Pudding geben und mit Kakao
bestäuben.