Spanschachtel mit Alufolie einpacken, auf ein mit Backpapier belegtes Blech stellen. Käse mit einer Gabel
dicht einstechen, Baumnusskerne hineinstecken, Apfelwein darübergießen.
Apfelscheiben neben den Käse auf das Blech legen, mit Apfelwein beträufeln.
Backen: ca. 15 Min. in der Mitte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens.
Dazu passen: geröstetes Brot oder Gschwellti.