Kirschen abtropfen lassen, Saft dabei auffangen. 2 EL Saft und Stärke glatt rühren. Restlichen Kirschsaft
aufkochen. Zucker und Stärke einrühren und nochmals aufkochen. Kirschen unterheben und auskühlen
lassen.
Banane schälen, in 8 dicke Scheiben schneiden und sofort mit Zitronensaft beträufeln. Je 2 Marshmallows
und 1 Bananenscheibe auf einen Spieß stecken.
Schokolade in Stücke brechen und im heißen Wasserbad schmelzen. Die Spieße entweder längs zu i/s in
die Schokolade tauchen oder mit Schokostreifen verzieren. Fest werden lassen. Mit Kirschen anrichten
und mit Minze verzieren.